Professionnel·Aix-en-Provence·2026·2 nuits sur 3 semaines

Désinsectisation d'un restaurant à Aix-en-Provence

Restaurant de 60 couverts en hyper-centre

Cafards germaniques repérés en cuisine avant contrôle DDPP. Intervention nocturne pour ne pas fermer, 2 passages, mise en conformité HACCP.

Le problème

Le chef repère des blattes germaniques derrière le piano de cuisson lors du nettoyage hebdomadaire. Un contrôle DDPP est annoncé sous 3 semaines.

Le contexte

Restaurant 60 couverts en hyper-centre, cuisine ouverte, mitoyenneté avec un immeuble d'habitation. Fonctionnement 7 j/7, arrêt impossible.

La méthode

Intervention 2 nuits (dimanche + dimanche suivant) : gel appât professionnel sur zones de passage, pulvérisation ciblée dans les gaines et arrière des équipements, monitoring par pièges collants. Aucune fermeture nécessaire.

Le résultat

Zéro capture sur les pièges à J+21. Attestation d'intervention remise pour le contrôle DDPP. Contrat de suivi trimestriel signé.

Nos conseils

Nettoyage renforcé sous équipements chaque semaine, monitoring permanent par pièges collants, contrôle visuel des livraisons cartons.
Aller plus loin

Services et nuisibles concernés

Être rappelé

Demandez un rappel, nous revenons vers vous rapidement.

Laissez-nous vos coordonnées : un membre de Mistral 3D vous recontacte dès que possible pour préciser la situation et vous proposer une intervention adaptée.

  • Diagnostic gratuit et sans engagement
  • Technicien titulaire du Certibiocide
  • Devis communiqué avant intervention
Ou directement, Joignable 24 h/24, 7 j/7
06 61 95 58 55
Photos (facultatif, jusqu'à 3)

Sans engagement · Diagnostic gratuit